11 may Mitos y verdades sobre el pescado fresco Hace 8 horas Restaurante En el Restaurante Loureiro, situado en el corazón de Bueu y con la ría de Pontevedra como testigo, llevamos más de 45 años dedicados a lo que más nos apasiona: el mar. El pescado es el rey de nuestra mesa, pero todavía existen muchas dudas a su alrededor. Por ello, queremos desmontar una serie de creencias respecto a este producto tan nuestro. ¡Siga leyendo! La congelación no es el enemigo Uno de los prejuicios más extendidos es que el pescado congelado siempre es de menor calidad. La verdad e... Leer más