23 jun Reducir el impacto medioambiental desde el sector hostelero 23/06/2025 Restaurante La hostelería tiene mucho que aportar en la lucha por un mundo más sostenible. No es solo una cuestión de responsabilidad ambiental, es también una manera de entender el oficio que tanto nos gusta con sentido común y con respeto hacia quienes nos rodean. ¡Pero la teoría hay que demostrarla con hechos! Y lo hacemos: en el Restaurante Loureiro, llevamos tiempo aplicando esta visión a nuestro día a día en Bueu, porque creemos que hasta los gestos más pequeños terminan teniendo un valor inmenso. Se... Leer más
10 jun Postres caseros: el colofón a un delicioso menú 10/06/2025 Restaurante No hay mejor forma de terminar una buena comida que con un postre casero bien hecho. Al menos así lo pensamos en el Restaurante Loureiro, su restaurante favorito de Bueu, motivo por el que cuidamos cada detalle también en el último bocado. Tras una mariscada en condiciones, un arroz caldoso con sabor a mar o un buen pescado de la ría, nuestros postres están pensados para cerrar el menú con la misma calidad que lo empezó. ¡Le hacemos las presentaciones adecuadas a lo largo de este artículo! Opci... Leer más